Představení projektu Brnorestaurant s přednáškou o historii brněnského pohostinství a křtem grastroprůvodce. Po křtu bude následovat diskuse s hosty.
Brnorestaurant je projekt věnující se komplexním způsobem problematice pohostinství v městě Brně. Stěžejní částí tohoto projektu jsou zatím především internetové stránky www.brnorestaurant.cz, což je webový průvodce, jehož hlavním cílem je inspirovat čtenáře, kam v Brně zajít na dobré jídlo, pití či zábavu. Kromě základních informací o jednotlivých pohostinských zařízeních, fotografií, hodnocení recenzentů a historie podniků, jsou významnou součástí těchto internetových stránek též samostatné sekce věnované dennímu menu, programům a akcím, inzerci v oblasti pohostinství, a problematice gastronomie v obecné rovině.