Kulturní prostor PRAHA v Brně nabízí práci:

PROVOZNÍ BARU

Pracovní náplň:
– dohled nad chodem kavárny
– vedení týmu barmanek a barmanů
– zásobování kavárny, udržování kontaktů s dodavateli
– vedení administrativy spojené s objednáváním zboží
a inventurami, plánováním směn a provozu a komunikace s účetní
– rozvíjení nabídky jídla a pití

Požadavky:
– praxe s provozováním kavárny nebo baru velkou výhodou
– praxe s prací za barem podmínkou
– základní znalosti práce s PC a programy souvisejícími
s provozem kavárny
– zájem o dění v kulturním prostoru, který je s kavárnou přímo
propojen
– časová flexibilita
– zkušenosti s vedením kolektivu
– řidičský průkaz skupiny B výhodou
– spolehlivost, odpovědnost, loajalita, přátelská povaha,
kreativita

Nabídka:
– rozsah práce přibližně 0,5 úvazku v zaběhnutém provozu se
stálými dodavateli
– možnost dalšího rozvíjení sortimentu kavárny dle vlastních
nápadů
– možnost zapojení se do dramaturgie programu
– pružná pracovní doba
– možnost finančního růstu
– práce v přátelském kolektivu kreativních lidí

Nástup únor 2017 (dle dohody, ideálně převzetí provozu na konci ledna)

Vaše CV prosím zasílejte do 12. 1. 2018 na:
prahavbrne@gmail.com
Předmět: konkurz provozni

~~~~~~~~~

PRAHA V BRNĚ / INFO:

PRAHA je denní nekuřácká a bezbariérová kavárna s posezením uvnitř i celoroční zahrádkou na nádvoří Pražákova paláce (Husova 18, Brno). Proměnlivá nabídka kvalitního občerstvení a nápojů od pečlivě vybraných lokálních dodavatelů (Slavkovský pivovar, pražírna Coffee Sheep, Hostětínský mošt, Pragomošt, rodinná likérka Žufánek, Moravská banka vín) reaguje na sezónní možnosti.

Kontakt:
PRAHA/Fórum pro architekturu a média
Husova 18, 602 00 Brno
prahavbrne@gmail.com